2019中国(河南)餐饮创新力高峰论坛暨2020中部招商渠道下沉说明会闭幕
3958餐饮加盟网 凌敏 | 2020-01-04 17:09:53 阅读量:505

2019中国(河南)餐饮创新力高峰论坛

暨2020中部招商渠道下沉说明会

圆满闭幕!

2019中国(河南)餐饮创新力高峰论坛暨2020中部招商渠道下沉说明会闭幕

乔伟辉、王一民、张毅兵、徐节、张学军、李进军、等行业大咖,围绕“2020中部餐饮发展创新、餐饮转型升级”等进行深度探讨,为更好的迎接未来餐饮行业的发展做好铺垫。

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主办方致辞

大河报会展事业部主任乔伟辉表示:连锁加盟是未来市场发展的必然趋势,大河报社将大力支持与推动对CHN中部连锁加盟展会宣传与赋能。

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河南省豫菜文化研究会书记兼常务副会长王一民;针对“餐饮行业发展前景及餐饮资源数据”进行分析总结。企业要保证资质完备,更要珍惜自己的品牌,提升品牌核心竞争力——重在产品。而创业者则应该沉下心去学技术、学经营。

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河南省餐与饭店行业协会专职副会长张毅兵;针对“餐饮行业各项数据报告”进行综合分析,《2019年中国小吃产业大数据分析报告》中几个值得关注的数据:中小餐饮业占整个餐饮行业收入近80%,中式快餐在餐饮行业整体门店中占比47.8%,小吃产业在中式快餐中占比45%,地方特色小吃在小吃产业中占比58.1%......面对餐饮市场的这种变化,作出相应的改进策略指导,提出联合旅游行业推进发展,整合资源,提升品牌影响力。河南,有自己优越的地理优势,河南餐饮人要充分利用这种优势去发展自身品牌。

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河南美盛文化发展有限公司董事长徐节表示:感谢各行业协会、合作商、品牌商的支持与信任。2020年河南美盛文化将以更专业的运营团队服务客户,以“中部孵化展、中部加盟展、3958餐饮加盟网、3958城市分站”四大体系为导向,垂直服务,扎根中部、辐射全国。全力帮助企业运营招商加盟,协助创业者门店营销,真正做到互利共生、共赢!

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为更好的扶持中小型餐饮企业正规化、标准化、赶上连锁餐饮的时代步伐;特聘河南省豫菜文化研究会书记兼常务副会长 王一民 “餐饮创业孵化导师

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左一 徐节  右一 王一民

品牌分享

 

阿甘锅盔:微信生态中的品牌增长

《舌尖上的中国2》推荐美食——阿甘锅盔招商总监胡玮分享“微信生态中的品牌增长、阿甘锅盔的微信自助点餐经验分享”。

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分享要点:

连锁品牌发展到一定规模后的管控:层级多、传达慢,门店执行力不佳;门店的效率提升难;培训难度大。

品牌应该为门店赋能什么?为门店提供有效的工具;为门店增强市场竞争力;提高门店效率与流量转化提升获利能力。

微信自助点餐

1. 对于品牌和门店来说,点餐小程序都是门店管理与点餐业务的保证

2. 营销活动执行,一键到店,执行力提升

3. 节省人力,降低沟通成本;门店执行标准高效且统一

微信自助点餐优势

线上优势:

1. 公域流量落点

2. 传播裂变便利

3. 设计菜单有效推荐

线下优势:

1. 提升人效

2. 提升坪效

微信自助点餐执行

1.线下多点位露出

2.线上的反复露出

3.具有吸引力的利诱活动

完善的内部激励:

(1)上线前,目标设定与高额的现金奖励

(2)上线后,每日追踪

(3)上线后,红包激励PK赛

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吉祥馄饨:门店持续成长力

中华千年传承美食——吉祥馄饨湖北河南大区总经理程建华分享“门店持续成长力”。

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分享要点:

品牌创新与发展

1.连锁拓展经营

2.店铺迭代升级

3.供应链管理与升级

4.团队升级

5.产品设计

6.耗散与合作

 

张学军:入局开展加盟的正确姿势

中国连锁经营协会特聘专家/北京连创汇创始人/原《中国连锁》杂志社副总编张学军分享“入局开展加盟的正确姿势”。

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分享要点:

品牌如何通过法律维护自身权益并且持续发展成长?特许经营将成为21世纪主导商业模式,商业特许经营包含商标、经营模式、被特许者、经营资源、统一标准、法律合同、支付特许费用。四个统一标准:统一的经营模式、统一的标识、统一的运营管理模式、统一独立的经营主体。特许经营相关法律法规及相关风险。

202中部招商渠道下沉说明会

为餐饮行业客户提供餐饮招商加盟全方位服务的本地化专业网络平台——3958餐饮加盟网总经理李进军分享“中部招商如何地市渠道下沉”。

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分享要点:

凭借15年的互联网行业经验,李进军总经理对3958餐饮加盟网2020年发展规划、团队建设、服务提升等做了详细说明。强调3958严选标准建设渠道下沉城市分站服务体系(首先下沉到中部18地市),打造全国品牌走进来本地品牌走出去的桥梁

2020年3958餐饮加盟网将下沉到中部各地市举办招商会,为企业和创业者提供更多直接、深入地面对面了解机会,促进双方达成长期战略合作伙伴!

 

签约仪式

慢茶创始人叶冠昭卤盟主冰卤火锅总经理高刘军现场与3958餐饮加盟网总经理李进军签约,携手2020合作共赢!

叶总 说通过上一届展会合作,更加坚信CHN&3958的服务于理念,希望与平台共同成长,合作共赢!

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餐饮企业转型升级下的解析思维

郑州海博视觉设计制作有限公司总经理李明华分享“餐饮企业转型升级下的解析思维”。

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分享要点:

不能在自己不擅长的领域转型摸着石头过河;

寻找破局点,重新建立品牌自信;

以战略角度构建品牌高度;品类创新塑造品牌含金量;

单一要素最大化,建立国际化IP符合;

优化5S视觉系统,满足消费者对品牌的新体验;

高级的新鲜感,时刻保持温度。

 

5G时代餐饮行业如何寻求突破

郑州动力无限科技有限公司总经理李保东分享“5G时代餐饮行业如何寻求突破顺势而为”。

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分享要点:

餐饮市场分析

2019年1季度,一项针对我国餐饮商户的问卷调查数据显示,77.1%的餐饮商户经营者认为所在品类的竞争“比较激烈”或“非常激烈”。面对激烈的竞争,餐饮商户究竟如何针对经营中的痛点“精准发力”?

餐饮行业痛点

1.原材料价格上涨;2.房租持续飙升;3.获客能力不足;4.服务员难招、难留、费用高;5.互联网方式利用不足;6.营销投入不足,手段单一;7.顾客的需求很难把握;8.经营资金紧张。

5G时代新模式

讲解抖音的一些玩法技巧,如何利用抖音进行产品营销?从抖音的出现到当下这个家喻户晓的国民级应用以来,从始至终都在围绕着那句“记录美好生活”的平台。所以我们要知道抖音的调性才能在用到这个平台的时候借助这个拥有巨大流量的平台实现转化变现

颁奖典礼

中国(河南)餐饮创新力TOP20获奖企业:

河南佳天下餐饮管理公司

上海多串餐饮管理有限公司

郑州慢茶企业管理有限公司

郑州阡陌企业管理有限公司

河南柒格食品科技有限公司

河南添瑞竹餐饮管理有限公司

郑州哆来咪餐饮管理有限公司

河南原始部落餐饮管理有限公司

郑州谷德福得餐饮管理有限公司

郑州金上餐饮企业管理咨询服务有限公司

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2020品牌孵化精选餐饮企业:

荥阳市平平小吃店

郑州故事驴餐饮服务有限公司

郑州法莱客牛排自助餐厅

郑州小波早餐店

郑州市潇三饸饹面馆

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晚宴上期间,餐饮网红“面条哥”、“面盆哥、李政委”等上台表演助兴,主办方领导嘉宾上台致辞共饮“祝在场嘉宾新年快乐,2020砥砺前行,共同成长!

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