曾经刷爆朋友圈的快闪店只是品牌推广拉新引流的一种策略
3958餐饮加盟网 凌编辑 | 2019-11-07 12:13:14 阅读量:71

什么是快闪店?3958餐饮加盟网小编来告诉您!快闪店顾名思义,就是突然出现又快速消失的短期店面,这是品牌出于某种目的而开启的一种游击店策略!

 

据3958餐饮加盟网小编了解,快闪店通常有三大特点:1、短: 限时出现,通常营业 3 ~7 天。2、新:通常宣传、售卖首次亮相新品。3、趣:视觉、形式有创意,互动感强。对于品牌来说,开快闪店的目的无外乎以下四个,品牌推广、产品销售、引流拉新、品牌试水。下面3958餐饮加盟网小编以四个案例来说明以下开快闪店的四大目的。

快闪店

一、品牌推广型

今年 5月29日,大白兔在上海开了一家奶茶快闪店,推出 6 种口味饮品,2 款柠檬茶,4 款奶茶,单杯 20 元左右,限购 2 杯,包装依然是经典蓝白。开业火爆,一天卖出 1000+杯,甚至招来黄牛倒卖,到手一杯奶茶要花 100 多块。通过这次快闪,大白兔用线下带动线上传播,获得了巨大曝光量。

大白兔奶茶

二、产品销售型

9 月 27 日,中国网球公开赛上,瑞幸将快闪店开进了会场。虽然推出了网球互动游戏,但并未推出新产品。这种快闪店,其实是“小摊”的升级版,主要落地在赛事、节日等特殊场合,以直接促成现场产品的销售为目的。

快闪店

三、引流拉新型

以线上品牌钟薛高为例:一块雪糕卖十几块,且必须成箱购买。对于首次购买的消费者来说,门槛高,很难下决心剁手。为了获得新用户,降低首次购买门槛,向线上引流,钟薛高曾做过多次快闪店,比如在上海 K11商场的向日葵快闪店,强调新、自然、慢慢品。

快闪店

四、品牌试水型

去年 10 月 12 日-14 日,九毛九旗下品牌“怂”就用快闪店,对产品、门店、服务进行了全面测试。这家店落地广州,20 平米,原本预计一天接待300人,营收9000元,结果单日最高481单,营收1万7。超出预期的表现,佐证了新品牌方向的正确。

快闪店

快闪店对于品牌来说具有一定的作用,新奇快的消费理念与信息爆炸的时代相契合,所以这种模式的出现也是必然的!想要了解更多餐饮时事资讯,就经常关注3958餐饮加盟网,每天定期为您呈现餐饮资讯,助您了解餐饮时事,为餐饮创业出谋划策!

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