西安华荣魏家餐饮管理有限公司，旗下品牌“魏家凉皮”始建于一九九九年，是一家具有西北地方饮食特色的中式快餐连锁企业，集产品研发、生产、配送、管理、销售于一体。经过十余年的经营发展，已成为西北地区具规模及知名度的中式快餐连锁企业之一。

　　魏家凉皮选用新鲜原料，添加数十种名贵中草药，通过特色工艺制作秘制汁料，为顾客奉上更多新鲜美味、健康时尚的产品，让顾客吃的放心、吃的健康。魏家凉皮专注于做健康餐饮，用美味感动世界，将物超所值的产品与服务呈现给每一位顾客。魏家招牌秘制凉皮立足传统凉皮紧精髓，改良创新，以体现出凉皮最醇香、最本真味道的简单守法代替复杂的调制方法，撒上鲜榨红绿辣椒圈，以红辣椒的辣、绿辣椒的香，以及辅料菜式，调制出传统凉皮所不具备的自然香醇。

几年前父辈们为了生计选择了做凉皮，因为姓魏，所以取名魏家凉皮，从开凉皮店开始，祖辈们做生意诚实，给顾客的凉皮分量多，味道也好，所以大家都记的我们魏家凉皮了，魏家凉皮加盟的特点就是：凉皮壤、调料好、分量多。

　　相传源于秦始皇时期，陕西户县秦镇一带非常的干旱，田野里几乎寸草不生，农民无法向朝廷纳供大米。朝廷的官员却根本不理会，天天逼着农民纳供大米。有个叫李十二的农民想出了一个办法。他把大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇。秦始皇吃了一口以后，觉得这面皮不但鲜嫩、滑爽，而且口感很好。马上重赏了李十二，让他每天都给皇宫纳供面皮，还免去了所有老百姓一年的大米纳供。这就是凉皮的前身，也是魏家凉皮的过去。

　　发展到今天已经是魏家第三代传人经营了，由于父辈们好的口碑，魏家凉皮加盟已经名声大噪，目前我们在全国做起来了魏家凉皮加盟，已经培训了300多名魏家凉皮加盟店，我们培训以技术培训为主，把魏家凉皮加盟的核心配方教给学员，学员自己配料，不受制于人。这样可以保证学员低成本开魏家凉皮加盟店。

　　魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮，用美味感动世界。现已在西安、北京、郑州、宝鸡等地拥有标准化生产基地，直营及全国加盟连锁餐厅达百余家，员工千余人。魏家凉皮凭着十多年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为颇受顾客喜爱的用餐场所之一，也是华润万家、人人乐、万达广场、万科广场、客运站等大型购物中心、百货商场及客流中心的配套项目。

　　魏家凉皮打造中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，实现与标准接轨，同时魏家凉皮的加工操作已实现电器化、无油烟化，为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时尚人士的优选品牌。魏家凉皮将以弘扬中华饮食文化为使命，运用先进的管理模式将陕西地方特色饮食文化发扬光大。

　　魏家餐饮发展至今，已经走过了十余载，期间经历过许多艰难，但在我的内心从未放弃过对企业发展的执着与热忱。我觉得自己还是那个十前执着于梦想的年轻人。一路拼搏，现在我们拥有了高端先进的生产设备，规范标准的办公场所，整洁舒适的店面环境。回首这一路的历程时，内心对那份曾经的磨砺，心怀感激!

　　今天魏家餐饮已经走向了快速成熟的发展道路，现在对魏家团队来说，更是一个新的转折点，魏家团队成员具备着极高的热情、坚决地执行力、殷实地专业技能重要的是年轻的梦想，一颗火热的心，一同前行，相互扶持，在实现自己的个人理想的同时，带领魏家餐饮管理公司迈向新的台阶，成就魏家餐饮的明天!

　　目前为止，魏家凉皮在西安、咸阳、宝鸡、北京、河南等地已拥有标准化直营店面约200余家，加盟店面累计200余家，员工约4000余人。魏家餐饮团队以“和谐、高效、奋进”为准则，坚持“全心全情、和谐共赢”的团队发展理念。带领魏家餐饮管理公司迈向新的高度。