公司自2006年进驻郑州市二七广场德化街,创建1778美食汇、启缘自助烤肉餐厅及德化街几十家小吃店。2016年3月与安徽吉小丫餐饮管理有限公司合并,创办河南二七八餐饮管理有限公司。公司经过十几年的产品优化及创新,注册了 吉小丫鸡翅包饭、神农架炕土豆、泰果好芒、烤旺烤、野火烧、台湾鸡排、启缘自助烤肉餐厅 等五十多家特色小吃、饮品及特色中西餐品牌。
公司秉承美食共享的原则,成立了招商加盟部,把公司的特色小吃、饮品及美食佳肴推广到全国。公司部门完善,管理创新,以做中国最负责任的餐饮运营服务商为宗旨,对客户提供全程周到的市场调研、项目可行性分析、技术培训、营销策划、开店指导、专业配送等一站式经营服务,并力求不断创新、精益求精,为客户提供更专业、专心、专注的加盟服务。
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。